Så er det den dag på ugen igen; den ugentlige maddag. Nu skal du både finde på noget lækkert at lave til hele din familie, lave hele måltidet, og måske står du endda også selv for at købe det hele ind. Det tager altid så lang tid, og du har måske en masse andre ting, du langt hellere vil bruge din tid på – men pligter er jo pligter. Men vi har godt nyt. Det behøver hverken at være tidskrævende eller kedeligt at have en ugentlig maddag. Svaret er at gøre den vegansk!

Gør noget godt for miljøet

Det er efterhånden ingen hemmelighed, at den animalske dyreproduktion er en af de største årsager til, at vi halter bagefter på klimakontoen. Du har både hørt om drivhusgasser og om den metan, der udledes af dyr i landbruget. Og det er der god grund til. For ifølge Det Etiske Råd er blot en enkelt dansker ansvarlig for udledning af 3-4 ton CO2 på grund af den mad, der bliver spist. Så det er ikke uden årsag, at vi taler meget om konsekvenserne af den mad, vi spiser. Men hvor meget hjælper det egentlig at lave om på sine madvaner? Allerede ved at vælge oksekød fra kan du som enkelt individ nedbringe din årlige udledning af CO2 med 1,5 ton. Det etiske råd konkluderer, at vi alle kan nedsætte vores udledning af CO2 med 1,9 ton om året hver, hvis vi bare laver en smule om på vores kost. Men udover mulighed for at gøre jeres aftensmad mere klimavenlig, så er vegansk mad også forbundet med en masse positive ting, når det kommer til jeres helbred. En plantebaseret kost er både rig på kostfibre, lækre smage og vitaminer – der er simpelthen ikke noget godt argument for ikke at spise mindst et vegansk eller vegetarisk måltid om ugen.

Få mere tid til dig selv og til dine venner

Så er der egentlig flere fordele end miljøet og sundheden ved at gøre din ugentlige maddag vegansk? Svaret er et rungende: JA! For selvom vegansk mad har ry for at tage lang tid, være helt vildt dyrt og smage dårligt, så passer det slet ikke. Det stigende fokus på alle de positive sider af vegansk og vegetarisk mad har gjort, at det er nemmere end nogensinde at lave og spise plantebaseret. Der er utallige produkter i de normale supermarkeder, du kan finde og servere for din familie, men der findes faktisk også en meget nemmere og hurtigere løsning. En lækker, nem og hurtig måltidskasse fra Gaia kan forvandle din ugentlige maddag fra sur pligt til sjov fornøjelse, der tilmed er hurtigt overstået – så du kan bruge din tid på at være sammen med dine venner. Læs mere om veganske måltidskasser og bliv klogere på, hvordan du både kan få maden leveret til døren, have madlavningen ordnet på ingen tid, alt sammen mens du og din familie gør noget godt for miljøet.